Matpriserna i Sverige jämförs med inflationen och övriga Europa

Efter de stora uppgångarna 2022–2023 har debatten om matpriserna fortsatt. En granskning från Länsförsäkringar visar dock att prisökningarna de senaste åren, fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026, har legat inom vad som beskrivs som normala ramar och varit i nivå med eller något lägre än i jämförbara EU-länder.

I pressmeddelandet (3 juni 2026) säger Länsförsäkringars chefekonom Alexandra Stråberg:

- Den svenska matkassen har inte blivit dyrare än i andra europeiska länder och de senaste tre åren har prisökningen faktiskt varit något lägre i Sverige än i övriga Europa.

Prisuppgången avtog våren 2023 – men priserna fortsatte upp

Enligt Länsförsäkringar ebbade den snabba prisutvecklingen på livsmedel ut under våren 2023. Därefter, räknat från april 2023 fram till momssänkningen den 1 maj 2026, fortsatte priserna ändå att stiga med omkring 5–6 procent i Sverige.

Alexandra Stråberg framhåller att lägre inflation inte innebär lägre priser, utan snarare att prisökningarna går långsammare:

– Lägre inflation innebär inte lägre priser utan långsammare prisökningar. Under de senaste tre åren har matpriserna stigit ganska exakt lika mycket som den generella inflationen i ekonomin, vilket är helt normalt. Det vi har sett är alltså snarast en återgång till det normala.

Jämförelse: Sverige låg något lägre än EU/EMU

Länsförsäkringars genomgång pekar på att matprisökningen i Sverige varit något lägre än i EU och euroområdet under den senaste treårsperioden (före momssänkningen).

Titt i backspegeln: Mat ökade snabbare än KPI före pandemin

I pressmeddelandet lyfts även en längre jämförelse. Under perioden januari 2010 till januari 2020 ökade priserna för ”livsmedel och alkoholfria drycker” i Sverige med 19,3 procent, medan KPI steg med 10,7 procent, enligt SCB.

Momssänkningen: ”Raderar ut” de senaste årens uppgång

De redovisade siffrorna gäller fram till april 2026, alltså före momssänkningen. Enligt Länsförsäkringar blir bilden en annan om momssänkningen räknas in.

– Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig,

Hög prisnivå kan fortsätta prägla debatten

Länsförsäkringar bedömer att frustrationen över matpriserna finns kvar, trots att prisökningstakten normaliserats. I pressmeddelandet pekas också osäkerhet kring framtida förändringar ut, bland annat kopplat till oroligheter i Hormuzsundet.